La Trattoria "Il Matto", così come se la ricordano gli avventori degli anni '70, poteva nascere solo in Romagna, terra di spiriti liberi e originali, come mio nonno, che tiene in braccio me, nella foto qui a fianco.
Una trattoria di paese, nell'immediato entroterra della spiaggia di Cesenatico, conosciuta per la buona cucina e per il carattere, a dir poco eccentrico del titolare, il Matto appunto.

Per chi non conoscesse la storia, ricordiamo che la particolarità del Matto era nei modi burberi e nel linguaggio scurrile con il quale si rivolgeva ai Clienti, senza peli sulla lingua, come si suol dire. Chi veniva a mangiare qui doveva essere preparato a ricevere i suoi improperi, se era di luna storta.

Ora le cose sono cambiate… siamo noi nipoti ad aver raccolto il testimone e, con la proverbiale cortesia romagnola, proponiamo i piatti tipici della nostra terra.